Tavola di Primavera – la prima esperienza di cucina privata a Villa Bottini

Prenotazioni aperte info@villabottini.it

Ci sono momenti in cui la primavera si lascia davvero incontrare.
Non nei gesti frettolosi, ma nelle pause, nei dettagli, nei sapori che seguono il ritmo della stagione.

Il 26 aprile, Villa Bottini apre le sue porte a un’esperienza nuova, pensata per essere vissuta lentamente:
un pranzo privato, firmato da uno chef, dove ogni elemento trova il suo tempo e il suo spazio.

Non si tratta semplicemente di un pranzo,
ma di un incontro tra natura, cucina e atmosfera.
Il parco si risveglia, la luce si fa più morbida, e la tavola diventa il luogo in cui tutto accade con naturalezza.

Accoglieremo solo un numero ristretto di ospiti,
per preservare l’intimità e l’armonia di questa esperienza.

Il Menu

Un percorso pensato per accompagnare la stagione, con ingredienti freschi e una cucina essenziale, elegante, mai forzata.

Entrée dello chef
Carpaccio di manzo leggermente affumicato,
carciofi primaverili crudi, scaglie di pecorino giovane,
olio al timo limonato

Risotto
Carnaroli Riserva San Massimo,
asparagi verdi, limone fermentato
e polvere di fior di cappero

Secondo
Vitello CBT,
piselli freschi, carciofo arrostito,
fondo alle erbe primaverili

Dessert
Il Limone della Villa

€100 a persona | Vino incluso

✨ I protagonisti dell’esperienza

The Dinner Society è un progetto nato per portare l’alta cucina in luoghi scelti con cura, trasformando ogni incontro in qualcosa di più di un semplice momento conviviale.
Un servizio pensato per chi desidera vivere l’eccellenza del fine dining in una dimensione privata, intima, lontana dai contesti tradizionali.

Per informazioni: thedinnersocietychef@gmail.com

Lo Chef Mirco Telini, con oltre vent’anni di esperienza, ha scelto negli ultimi anni di dedicarsi alla cucina privata, sviluppando una visione personale del fine dining.
La sua ricerca si muove tra tecnica e convivialità, con l’obiettivo di creare esperienze raffinate ma mai distanti.

Ogni piatto nasce da un dialogo attento con la materia prima,
valorizzata attraverso contrasti misurati e armonie essenziali.

Prenotazioni aperte info@villabottini.it